Majsmuffins med bacon
Antal: 12 person(er)
Kategorier: Æg Bagværk Ost Ovnretter
140 g. majsmel
140 g. hvedemel
30 g. sukker
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
3 dl. kærnemælk
2 æg
70 g. smeltet smør
120 g.revet ost
90 g. baconterninger
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/www/madmedbacon.dk/fundanemt/fundaClient/html.class(2627) : eval()'d code on line 56
Sådan gør du:
Ovnen forvarmes til 180 grader. En muffinplade med plads til 12 stk. smøres eller du kan anvende papirsforme. Hæld majsmel, hvedemel, sukker og bagepulver i røreskålen. Tilsæt lidt salt.
Pisk æg, kærnemælk og smeltet smør sammen. Lav en fordybning i melet og hæld mælkeblandingen i. Rør det let sammen med en grydeske. Det gør ikke noget at der er klumper i dejen. Vend ost og stegte bacontern i.
Fordel dejen i formene og bag dem 15-20 min. Vend de færdigbagte muffins ud på en rist.
