Bacontoast
Antal: 4 person(er)
Kategorier: Æg Brunch Sandwich
8 skiver back bacon
3 store æg
4 spsk. mælk
salt
peber
4 tykke skiver franskbrød
25 g. smør
Sådan gør du:
Steg baconskiverne, til de er sprøde. Lad dem derefter dryppe af på køkkenrulle. Pisk æg og mælk sammen. Drys med salt og peber. Læg brødskiverne i æggemassen. De skal helst opsuge det hele. Vend dem. Lad smørret smelte på panden. Steg brødet på begge sider, til det er gyldent. Serveres på varme tallerkener med det sprøde bacon over.
